工人们在铺整、裁切海带。林罗晓　摄


　　盛夏时节，海带采收季已过，我市海带产业的“主战场”由蔚蓝深海切换至加工车间。

　　7月30日，记者来到位于秀屿区东峤镇前沁村的福建海雄工贸有限公司，只见载着盐渍海带的叉车在冻库和加工车间之间来回穿梭。车间内，工人们熟练地铺整、裁切海带，把一条条海带缠绕成结，将烘干的海带丝称重、压缩打包。营销部里，工作人员则忙着网络接单、打包寄送。

　　一根新鲜海带，从车间的一头进去，经过一番“变身”，出厂时成为5片包装精美的压缩海带丝圆饼，线上售价11.9元，包邮到家。

　　该公司总经理林金灿拿出一款在网上热销的“紫呦呦”压缩海带丝圆饼，放入水中浸泡。短短1分钟内，海带舒展变长变软，散发出阵阵咸香。他介绍，“压缩海带丝适合电商消费群体，把‘海的味道’压缩进掌心大的饼，保存方便且烹饪简易。这款产品在拼多多平台的企业旗舰店上线仅20余天，就卖出了近万片”。

　　福建海雄工贸有限公司去年10月注册成立，租赁了东峤工业园内7600平方米闲置厂房，在海洋与渔业、生态环境等有关部门的指导下，投资新建了冻库、污水处理设施等，仅用8个月就实现了正式投产运营。

　　该公司车间距离我市海带养殖主产区南日岛海域仅半个小时车程。今年四五月海带采收季时，公司4条海带自动化生产线安装就位，试水收购了8000吨南日海带；6月，进行鲜海带粗加工；7月，进行海带精加工的试生产。

　　“我们第一笔订单是6万袋500克装的海带结，卖到云南昆明。”该公司销售人员告诉记者。得益于南日岛海域优质海带原料，公司海带精加工产品一经推出，就备受市场青睐。公司打造自主品牌“紫呦呦”，产品不仅有压缩海带丝饼，还根据餐饮门店需求，加工生产小袋盐渍锁鲜海带结、海带丝、海带头，走差异化发展路线。下一步，将根据市场需求，陆续推出调味海带丝等产品，与本土龙头福建省红太阳精品有限公司积极对接、洽谈合作。

　　“为了长远发展，我们舍弃了许多短期利益，加码硬件升级，提升管理水平。”公司生产部负责人朱宗华说。鲜海带“烫煮”粗加工全程机械化，同时摒弃传统燃煤锅炉，采用环保的天然气锅炉。厂房还配齐了2套污水处理设备，实现了生产废水净化循环再利用。企业还积极寻求与高校、科研院所开展技术合作，承接海带精深加工科研项目，将一根海带从头到尾“吃干榨净”，增强企业核心竞争力。

　　当前，该公司处于产能爬坡期，一方面线下走访开拓云贵川等地市场，线上设立品牌官方旗舰店，努力闯出销售新路；另一方面加紧生产设备调试、提升工人熟练度，为8月销售旺季加紧备货。

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　　海带产业全链条发展，是我市海洋经济发展的一个缩影。正式投产的福建海雄工贸有限公司预计年可加工鲜海带5万吨、鲜紫菜7万吨，将有效促进产业延链强链，填补我市在海藻精深加工部分的行业空白，是我市深入践行大食物观的又一具体实践。

　　莆田海带资源丰富，海带产业产值逐年提升。去年，我市海带养殖面积5200余公顷，年产量达19.9万吨。一批批企业依链而生，带动海带产业发展朝着精深加工方向迈进，促进海洋经济绿色高质量发展。（记者　吴琪娜）