福州源丰海洋科技有限公司生产车间。

26日上午，记者在源丰公司看到，一辆辆运货车来回穿梭，数名工人忙着装卸和清点鲍鱼货物。“现在运输的货物是重约10吨的速冻鲍鱼，主要销往日本市场。”该公司产品经理上官炎超说，“近日，我们成功获得了ASC认证、BRC认证，意味着鲍鱼加工产品品质得到国际认可。”

据介绍，作为一家鲍鱼及鲍鱼预制菜行业全产业链平台型公司，源丰公司积极发展新质生产力，投用了自主研发的中国第一条鲍鱼加工自动化生产线以及中国第一个鲍鱼预制菜研创中心，实现了活鲍年加工量达4000吨。从去年12月开始，企业加速布局海外市场，将盐磨鲍鱼肉、黑边鲍鱼肉、带壳去肚鲍鱼、鲍鱼罐头、鲍鱼佛跳墙等冻鲍及鲍鱼预制菜产品销往海外。

截至目前，源丰公司的产品已出口至日本、美国、加拿大、新加坡等国家，月出口量约10吨至20吨。接下来，该公司将力争实现月出口量超50吨的目标，进一步提升连江鲍鱼的国际知名度。

值得一提的是，连江积极创建“海连江”区域公共品牌，搭建“买全球、卖全球”交易平台，形成集育苗—养殖—加工—销售—品牌—餐桌的“一粒鲍”完整产业链，推动“连江鲍”走向世界。（记者 郑瑞洋 通讯员 连融媒 文/摄）